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| Tomando como base el conocimiento tradicional de los productores, acerca del régimen de lluvias que prevalece en sus zonas a lo largo del año, se realizó una práctica, en la cual de manera intuitiva definieron mes a mes los meses más secos, húmedos y los más lluviosos. A continuación, podrá visualizar gráficamente el comportamiento de esta variable seleccionando la finca deseada. |
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La información sobre calidad se basa principalmente en los datos resultantes de los procesos de catación, efectuados por expertos nacionales e internacionales, de acuerdo con estándares universales.
La práctica se realiza gracias a la participación de los productores de las zonas de estudio, quienes quienes someten a valoración muestras de café procedentes de diferentes unidades de manejo en cada una de sus fincas. |
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Rainfall
